겨울이 다가오면 생각나는, 귤 보관 방법!!

내가 가장 좋아하는 과일 중에 하나 !!귤!!

 

그러나 박스채로 사놓든 봉지채로 사놓든 하루 이틀만 지나도 하나씩 곪아오는 귤이 생기기 시작하죠.

 

그럼 어김없이 그 옆에 귤도 곪아지고.ㅠ.ㅠ

 

곪은건 왠지 먹기 싫어 버리게 되다 보니 한 봉지를 사와도 실제로 먹는 귤은 ㅋㅋ몇개 안되는 현실..ㅠㅠ

 

 

그래서 알아보았습니다. 

 

어떻게 하면 오랫동안 장기간 곪지 않게 귤을 보관하고 먹을 수 있는지!!

 

참. 혼자 오랫동안 살다보니 여러가지 알게 되네요 ㅎ

 

 

일단 귤은 서로 닿으면 수분이 발생해서 곰팡이가 생긴다고 합니다. 이게 곪게되는거고요

 

그래서 방법으로는!!

 

소금물이나 식초물에 귤을 세척 해서 보관하는 방법이 있습니다. 

 

이렇게만 해도 잘 안 썩게 되는 효과를 볼 수 있어요!!

 

 

그리고 다른 방법으로는 귤 표면이 닿지 않게 거리를 두어 놓고 

 

신문지를 올리고 그위에 또 귤을 듬성듬성 놓고 신문지 올리고 

 

이런식으로 몇층으로 쌓아 올리는것이에요!!이렇게만 해도 귤의 

 

수분이 신문지에 흡수되어 장기간 보관이 용이하답니다. 

 

 

그리고 마지막!!!

 

귤을 냉장고에 보관해도 신선하게 보관이 된다고 해요. 

 

하지만 신맛이 강해지는 반대효과도 있어요!!

(귤은 상온에 보관해야!! 당도가 올라간다고 합니다. )

 

 

 

 

겨울이 다가오니깐 또 귤 한박스 생각이 간절하네요!

 

귤 한박스 사다놓고 웹툰 준비 해놓으면 행복한 주말의 완성이겠죠?ㅎ